Auszeichnung "Selly"

Konzepte für den Wandel

Zwei Bio-Handelspreise 2008 gehen nach Schleswig-Holstein

Ausgezeichnete Bio-Kompetenz bieten in Schleswig-Holstein gleich zwei Bio-Hofläden: die Domäne Fredeburg mit einer "Selly" in Gold und unser Hofladen mit einer "Selly" in Bronze, in der Kategorie Fachhandel bis 150qm.

Die Jury hat 14 Märkte des Lebensmitteleinzel- und Naturkostfachhandels für den Bio-Handelspreis 2008 nominiert. Der Wettbewerb prämiert überzeugende Verkaufskonzepte für Bio- Produkte im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und Naturkostfachhandel (NFH) mit dem Bio-Handelspreis und einer "SELLY" in Gold, Silber oder Bronze.

Besonders der Naturkostfachhandel beeindruckte die Jury in diesem Jahr mit ambitionierten Bewerbungen und anspruchsvollen Ladenkonzepten.

Professionalität und Leidenschaft

99 Bewerber waren im April in das Rennen um die "SELLY" 2008 gestartet. 38 Teilnehmer nominierte die Jury auf Basis ihrer Bewerbungsunterlagen für die nächste Runde. Bei unangekündigten Vor-Ort-Besichtigungen überzeugten fünf Märkte aus dem LEH und neun NFH schließlich die Jury.

"Wir sehen ein hohes Niveau bei allen Bewerbern" erklärte Julia Davids, Marketing Ökologischer Landbau bei der CMA. "Was uns wirklich überzeugt, ist die gelungene Kombination aus Professionaltät, Ideenreichtum und Herzblut." Bereits im vierten Jahr bewertet die elfköpfige Expertenjury innovative Konzepte für die Vermarktung von Bio-Produkten im LEH und NfH. Eine ansprechende Warenpräsentation, Frische und Qualität der Produkte sowie fachlich kompetente Beratung werden vorausgesetzt, denn diese sind gleichermaßen von Kunden und Marktentwicklung geforderter Standard. Die Jury prämierte in diesem Jahr daher herausragende Angebote und Leistungen, die diesen Standard überbieten: ein strukturiertes, regionales Warenangebot, nachhaltiges Engagement, kompetente und geschulte Mitarbeiter sowie die Liebe zum Besonderen machen einen Siegermarkt 2008 aus.

Bewertungskriterien spiegeln Kundenerwartungen

Der Bio-Handelspreis wird in sechs Kategorien nach Größe der Märkte vergeben. Die Gewinner zeichnet das Bewusstsein um die gewachsenen Standards und Erwartungen der Verbraucher in der Bio-Vermarktung aus. Auf dieser anspruchsvollen Ausgangsbasis prämierte die Jury vom ländlichen Hofladen bis zum großflächigen Supermarkt Konzepte, die Sortimentsvielfalt- und -kreativität beispielhaft verbinden.

Überzeugend für die Jury: "Das umfangreiche Sortiment an hofeigenen Produkten übertraf die Erwartungen ebenso wie das hervorragende Obst- und Gemüsesortiment, das unschlagbar frisch ist." Unsere Kunden schätzen die direkte Verbindung zwischen der Erzeugung hier auf dem Hof und dem Verkauf unserer Produkte im Hofladen. Es ist eine schöne Bestätigung für uns, dass dieses Konzept auch die Jury überzeugt hat.